Casse tête ...

Le casse tête annuel du menu de réveillon ... grande question !
Un réveillon idéal selon les parents :
- Une entrée de poisson fumé, baies roses et filet de citron vert de Madagascar
- Un foie gras poêlé et sa petite salade verte bien croquante
- Une bonne bouteille de vin rouge ... Un Côte de Beaune 1978 (mais surtout pas chambrée à température ambiante ! ... 29° c'est un peu chaud pour un vin)
- Une charlotte aux 3 chocolats ... et une petite charlotte aux framboises si les beaux parents sont là...
- une bonne bouteille de cidre glacé de Normandie.

et pour faire passer ces entrées ... une petite prune berrichone de derrière les fagots ...


Un réveillon idéal selon les enfants :
- Une sac de chips chacun
- du coca
- un autre sac de chips
- un peu de concombres avec beaucoup de mayonnaise pour tremper dedans (la main avec pour ramener plus de mayo)
- une glace et un gateau au chocolat
- et un autre sac de chips !!!!

Conclusion ... Menu du réveillon

- Saucisson pur porc aux noisettes (un must ici !!)
- Saumon fumé
- concombres et mayo ... 
- des chips et du coca ...
- Buche de Noël (beaucoup de crème et beurre ... y a que les français qui savent faire de la pâtisserie, c'est connu !)